A casa les fruites que sempre tenim a la nevera son les pomes i els plàtans, l’explicació és senzilla, les pomes en teoria son per els pares que se n’haurien de menjar una al dia, per mantenir “la línia”... i els plàtans és la fruita que agrada tant a la Laia com al Max i ens salva en moltes ocasions...
Total, hi ha setmanes en que aquestes fruites comencen a posar-se marrons i no sabem com gastar-les... fins l’altre dia que gràcies a una pasta brisa, que també caducava en breu vam decidir fer aquesta recepta:
Necessiteu:
1 pasta brisa de
“La cocinera”Plàtans i pomes
Melmelada del que tingueu
I la recepta és així de senzilla: agafeu els plàtans i
com que son tous podeu deixar que els talli el nen amb un ganivet de plàstic
mateix, mentre vosaltres talleu les pomes no gaire gruixudes.
Els trossos de les puntes del plàtans que queden pitjor,
nosaltres li donàvem al Max que, qual cotxe escombra, s’ho menjava.
Obriu la massa brisa i la col·loqueu en un motllo de
silicona ben xafadeta i punxada amb una forquilla, la poseu al forn calent, a
uns 200 graus uns 10 minuts i la traieu.
La ompliu amb els trossos de poma i plàtan (això ho pot
fer el nen per que està demostrat que quan pitjor es posen millor queda), i amb
un pinzell les pinteu amb la melmelada (si l’escalfeu una mica amb aigua és més
fàcil)
La tornem a posar al forn, uns minuts més, fins que veieu
que els cantons estan daurats, i llesta! Si la deixeu refredar una mica el suc
de les fruites no serà tant líquid i serà més fàcil menjar-la.
Bon Profit!
 |
| La Laia enfeinada |
 |
| En Max de tasta olletes |
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada